Begrippen

#  |  A  |  B  |  C  |  D  |  E  |  F  |  G  |  H  |  I  |  J  |  K  |  L  |  M  |  N  |  O  |  P  |  Q  |  R  |  S  |  T  |  U  |  V  |  W  |  X  |  Y  |  Z
#
Amaretto Likeur van Nederlands oorsprong, geel van kleur, gemaakt van Cognac, eierdooiers en neutrale sterke drank. Zoet en dik.
Aperitief Een drankje voor de maaltijd om de eetlust op te wekken
A
Apricot Brandy Likeur met abrikozen smaak
B
Bacardi Limon Rum met citroensmaak
Bessen Jenever Jenever met kersenbrandewijn
Bitters Verschillende soorten sterke drank met de smaak van bittere kruiden. Gedronken als aperitief of in een cocktail.
Black Wodka Wodka met bosbessensmaak
Blue Curacao Blauwe gekleurde drank met sinaasappelsmaak
Bourbon Whiskey op basis van mais gemaakt in de V.S.
Butterscotch Caramel Caramel likeur.
C
Cachaca 51 Volksdrank van Brazillie
Campari Kruidenbitter uit Italie
Champagne Mousserende wijn.
Cocktailkers Een kers gekookt in suiker en namaak maraschinolikeur.
Cointreau Likeur met sinaasappel smaak
Cordial Zoet, alcoholvrij fruitextract gemengd met water of andere vloeistof; verkrijgbaar in limoen, citroen, sinaasappel, fram
Creme de bananas Lightgele likeur met bananensmaak o.b.v Cognac.
Creme de Cacao Likeur van geroosterde cacaobonen en vanille; verkrijgbaar in witte en bruine variant.
Creme de Cassis Donkerrode likeur van zwarte bessen.
Creme de Fraises

Likeur met aardbeiensmaak.

Creme de Menthe Likeur met anijssmaak
Curacao Algemene term voor alle alcoholhoudende likeuren met sinaasappel; verkrijgbaar in witte, oranje, blauwe of groene variant.
Dash Zie scheutje.
D
Dooley`s Wodka en toffee likeur.
Drambuie Likeur met Scotch en honing
Eiwit (Voor gebruik in cocktails) een kleine hoeveelheid wordt in geklopte vorm gebruikt om een drankje van schuim te voorzien
Fino sherry Zeer droge sherry.
Flugel Shooter flesje met een rode zoete likeur.
E
F
G
Galliano Likeur met anijssmaak
Gin Engelse vorm van Jenever maar dan droger en subtieler van smaak.
Grand Marnier Likeur met sinaasappelsmaak
Grenadine Rood, alcoholvrij likeurtje gebruikt voor zijn zoetheid en kleur.
Groene Gemberwijn Wijn met smaak van fruit en gember.
Jagermeister Kruiden likeur
Jaya Zoete thee likeur.
H
I
J
Jenever Doorzichtige alcohol van 35% o.b.v. granen.
K
Kahlua Likeur met koffiesmaak
Kersenlikeur Likeur van donkere kersen o.b.v. Cognac. Ook als kersencognac.
Kokosroom Dikke vloeistof verkregen door het persen van het vruchtvlees van een kokosnoot. Wordt gebruikt in veel drankjes.
Kontiki Likeur o.b.v. Gin, citroen en grapefruit.
L
Licor 43 Spaans volksdrank o.b.v. sinaasappel.
M
Malibu Alcoholische drank met kokos.
Maraschinolikeur Kleurloze Italiaanse likeur met de smaak van wilde kersen.
Mes
Midori Likeur met meloensmaak
Parfait armour Lichtpaarse Franse likeur van kruiden en citrusfruit.
N
O
P
Passoa Rode passie likeur.
Peachtree Likeur met perzikkensmaak.
Pernod/Ricard Kleurloze sterke drank van anijs; vaak gedronken als aperitief.
Pimm`s No. 1 Engelse drank.
Pina Colada Romige likeur met kokossmaak.
Pisang Ambon Groene likeur met bananensmaak.
Puur Een onverdund alcoholidch drankje
Q
R
Red Wodka Rode wodka.
Rum Alcoholische drank o.b.v. rietsuikers
S
Safari Afrikaanse likeur o.b.v. zuidervruchten
Scheutje (Dash) een zeer kleine hoeveelheid, ongeveer 1/6 tl.
Selderijzout Plantaardig zout dat wordt gebruikt om glazen mee te glaceren of hartige drankjes mee op smaak te brengen.
Shooter Pure sterke drank met alleen alcoholische ingrediënten, zonder garnituren en op kamertemperatuur gedronken. Shooters moe
Sizzurp Likeur welke een mix is van Premium Cognac, Wodka en Passievrucht.
Slaapmutsje Alcoholische drank voor het slapen gaan; meest al een warm drankje.
Southern Comfort Likeur op basis van Whisy en perzikken.
Sterke drank Alle gedistileerde alcoholische dranken zoals:Cognac, Jenever, Whiskey, Rum, etc.
Suiker (Voor cocktails) een zoetstof die vaak is verwerkt tot stroop; bruine rietsuiker en poedersuiker kunnen echter rechtstreeks aan de drankjes toegevoegd worden; ook gebruikt om glazen te glaceren.
T
Talea Amaretto met room likeur.
Tequila Sterke drank uit zuid Amerika
Tia Maria Likeur met koffiesmaak
Triple Sec Een andere naam voor witte curçao. Likeur met sinaasappelsmaak
U
V
Vermout Wijn versterkt met kruiden
Vieux Wijn versterkt met kruiden
W
Whiskey Schotse drank op basis van granen.
Whisky Zie Bourbon
Wijn Drank op basis van druiven.
Wodka Sterke Russische drank obv graan